Kochen und Essen: Fleischpflanzerl à la Michael

Für gut schmeckende Fleischpflanzerl oder auch Frikadellen genannt nehme ich diese Rezeptvorlage:

500g Hackfleisch gemischt
1 Tasse Leim Semmelbrösel
1 Schnapsglas Milch
2 Teelöffel Senf
1 Ei
prise Pfeffer
prise Salz
1 Zehe Knoblauch
1 Zwiebel

Optional können folgende Zutaten den Fleischplflanzerl verfeinern:

Teelöffel Majoran
Esslöffel Tomatenmark
etwas Butterschmalz

Idealerweise bei anfangs hoher hitze bei mittler hitze in Butter ausbraten.

Fertig!

Guten Appetit

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