Kochen und Essen: Fleischpflanzerl à la Michael
Für gut schmeckende Fleischpflanzerl oder auch Frikadellen genannt nehme ich diese Rezeptvorlage: 500g Hackfleisch gemischt 1 Tasse Leim Semmelbrösel 1 Schnapsglas Milch 2 Teelöffel Senf 1 Ei prise Pfeffer prise Salz 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebel Optional können folgende Zutaten den Fleischplflanzerl verfeinern: Teelöffel Majoran Esslöffel Tomatenmark etwas Butterschmalz Idealerweise bei anfangs hoher hitze bei […]